Пышные пироги, которые никогда не опадут: секрет в одном ингредиенте
Ягодный пирог Фото: 123RF/legion-media.ru Вы ждете золотистой выпечки, а достаете из духовки осевший пирог или плотный, как подошва, блин. Энтузиазм сменяется разочарованием. Решение проще, чем кажется. Секретный ингредиент уже на вашей кухне — это манная крупа. Она не только для каш, но и верный помощник в выпечке. Роль манки в тесте Манка работает как стабилизатор. …